En La Costa una familia necesitó más de $1.200.000 para cubrir sus gastos 

En un nuevo proyecto impulsado por esta redacción, empezamos a medir una serie de variables que inciden directa o indirectamente en la sociedad costera

Como una primera experiencia, nos abocamos a registrar una Canasta Básica Alimentaria compuesta por casi 50 productos que una familia puede consumir durante un mes. Cabe aclarar que esta Canasta Básica Alimentaria Costera (CBAC) está compuesta sólo por alimentos, y su valor indica el costo simulado de una familia de cuatro integrantes. La CBAC esta  compuesta por un conjunto de alimentos que permiten cubrir el requerimiento kilo calórico y proteicos mensuales de una familia tipo, 2 personas mayores y 2 niños en edad escolar.

Para conformar esta canasta básica alimentaria costera (CBAC), nos propusimos incorporar los consumos necesarios de una «familia tipo», que  debe incorporar en forma diaria con carnes, frutas, verduras, hortalizas, pan, leche, fideos, arroz y bebidas alcohólicas y no alcohólicas, entre otros ítems para conformar un esquema nutricional adecuado para estos cuatro individuos.

Para este mes de Agosto, una familia tipo de cuatro personas necesitó $ 908.289 para cubrir la CBAC- Canasta Básica Alimentaria Costera-

Si a este valor se le incorporan otras variables como bienes y servicios no alimentarios como vestimenta, transporte, educación, salud, por ejemplo, el ingreso de la familia tipo deberían alcanzar los $1.238.623.-

Este es un primer resultado, y tal vez no estemos midiendo en forma adecuada todos los parámetros necesarios, pero sin lugar a dudas, repetir esta experiencia cada mes, proporcionará un dato revelador para tener en cuenta.

Por las características propias de nuestro distrito, y la modalidad de contratación de empleo seguramente tengamos que realizar correcciones, para tratar de acercar el número obtenido en esta canasta con la realidad, por eso vamos a seguir trabajado para mejorar el muestreo.

No obstante, la CBAC se publicará mensualmente entre el día 20 y el 23 de cada mes, siguiendo la evolución de los mismos alimentos encuestados para este relevamiento. Además, estamos preparando los medios para sumar más información que sirva para hacer crecer el universo que estamos registrando, así que si te interesa participar, pronto vas a poder hacerlo.

 

La Canasta Básica Alimentaria es el conjunto de alimentos y bebidas que satisfacen los requerimientos nutricionales de una persona, cuya composición refleja los hábitos de consumo de una sociedad. El valor numerológico de esta estadística, solo sirve para medir de manera simple el incremento del valor de los alimentos que integran dicha canasta, y de esta manera poder establecer comparaciones objetivas con otros indicadores.

Para explicar un poco la modalidad de trabajo establecida, nos propusimos tomar un listado de alimentos de consumo básico de una familia a lo largo de un mes completo, después fuimos le asignamos precios indicativos de varios comercios, (inicialmente de la zona sur del Partido de La Costa) para sacar un promedio de precio para posteriormente sumar los totales para indicar un nivel de consumo.

De esa manera obtuvimos los datos que estamos relevando en este informe. El próximo reporte será entregado el lunes 23 de septiembre.